国庆档品质国漫《美食大冒险之英雄烩》今天发布了影片的音乐制作特辑，展示了影片在音乐和音效上的精工细作。影片的配乐录音在英国艾比路1号录音棚进行，这里也是《星球大战》和《指环王》配乐的录音棚，在中外百余位音乐人的共同努力下，《美食大冒险之英雄烩》为我们带来了28支、总长度65分钟的高品质的原创配乐。 

在《美食大冒险之英雄烩》中有很多中国风结合管弦乐的曲风，影片作曲栾慧表示在制作这些配乐的过程中需要对原始的音源做出一些改变，从而将中西方的乐器完美结合在一起，影片因此建立了一个原创的音色库。栾慧同时也强调这次的创作不仅仅是在旋律上进行创作，更要契合这部电影创意和情绪，比如当洋葱石林在你面前轰然倒塌，团队用小号作为主要的乐器，来表现这种有点喜感确又紧张的场面，效果十分不错。

影片的声音总监张睿博表示，中国风的曲调和西方的节奏碰撞出的火花，是这部影片配乐的亮点，这虽然是一部美食电影，但并没有局限在“中国美食”的圈子里，影片中出现了世界各地的美食，因此配乐并没有全盘中国风。导演孙海鹏也表示希望配乐中能出现全新的音色能够将美食世界的风格展现出来。 

影片的管弦乐由英国爱乐乐团操刀演奏，全片音乐从制作，录音及混音均为5.1环绕声，录音话筒多达70多只，其中有《五味大殿》的主题配乐，团队创新地将筷子敲击碗的音效融入乐曲之中，50名动画创作人员全员上阵，大家一人一筷一碗，录制啦2小时的碗筷敲击采样，最终作出了一段别具美食特色又大气磅礴的音乐。而影片中山体分开，发出的类似蒸汽的声音居然也是团队用“口技”来完成，让人忍俊不禁。

《美食大冒险之英雄烩》是一部在创意和制作上尽力做到极致的国漫，也展示了中国动画人的用心和诚意，虽然没有成为爆款，但是他依然让我们愿意相信国漫并对国漫的未来充满期待。